Guía para Seleccionar la parrilla carbon correcta

Seleccionar la parrilla carbon correcta

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  • Superficie de la parrilla: 56 x 41,5 cm aprox.

En cuanto suben las temperaturas, empieza la temporada de barbacoas. Las primeras barbacoas van de la bodega, se liberan del polvo y se encienden inmediatamente con los primeros rayos de sol. No obstante , con el paso de los años , tu parrilla carbon preferida asimismo avejenta , por lo que , pasado cierto tiempo, deberás buscar una exclusiva. Pero, ¿Qué parrilla carbon es la correcta para mí?¿Exactamente en qué debe fijarse exactamente en el momento de obtener?

En esta pequeña guía queremos enseñarle exactamente qué parrillas hay y cuáles son las más correctas para cada fin. Al final de cuenta , es una compra pensada para el futuro. Puedes usar una parrilla carbon una y otra vez. Siempre que haya elegido el modelo adecuado.

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parrilla carbon: ¿Qué es mejor?

Sobre el carbón o el gas, esta es una de las cuestiones más importantes que hay que hacerse al principio. La parrilla de carbón, como su nombre señala , se prende con carbón vegetal. La parrilla de gas, en cambio, puede prenderse en cuestión de segundos con una bombona de gas. Otras diferencias se aprecian sobre todo en el aroma y el sabor de los alimentos asados. Básicamente , las parrillas de carbón proponen una experiencia mucho más natural y son utilizadas por los parrilleros más expertos. No obstante , la parrilla de gas tiene la ventaja de regular muy bien el calor y sigue gozando de una popularidad creciente. Muchos profesionales dan enorme valor a las parrillas de gas porque pueden utilizarse para asar filetes y otras carnes de forma selectiva. Con una parrilla de madera, esto resulta bastante difícil.

Básicamente , puede asar diversos tipos de carne o elaborar verduras en las dos parrillas. La elección se refiere eminentemente al aroma que usted quiere en lo personal. No obstante , con una parrilla de gas existe la oportunidad de asar a la parrilla de manera indirecta, lo que supone una clara virtud para muchos platos.

¿Qué puede sugerir un asador tradicional?

Aparte de ámbas variaciones citadas previamente , la parrilla para hervir es probablemente una de las más populares entre ellas. Esta parrilla puede producir calor mucho más veloz que, por ejemplo , otros tipos de parrillas de la división de parrillas de carbón. Además de esto , tiene una cámara de cocción muy grande, que también es correcta para la preparación de un asado, por servirnos de un ejemplo. El asado queda especialmente jugoso en la parrilla. Agregando las llamadas virutas de ahumado, se puede ofrecer a la carne un aroma ahumado y exquisito. Otra virtud es el suministro de aire ajustable de la parrilla de la tetera. Esto facilita el ajuste de la temperatura de la cámara de cocción a fin de que sea posible un asado selectivo.

Por lo tanto , la parrilla de hervir es buena opción alternativa a la tradicional parrilla de gas. Si le agrada el aroma de una parrilla de carbón, debería decantarse por una parrilla de carbón, ya que proporciona muchas más opciones que las parrillas convencionales. Lamentablemente , una parrilla de este género necesita considerablemente más espacio. Sin embargo , las ruedas incorporadas hacen que sea muy fácil de desplazar. Los costos de adquisición también son relevantemente mayores que los de una simple parrilla de carbón. Pero vale la pena.

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El ahumador y la experiencia particular de la parrilla carbon

Si quiere asar a la parrilla de manera profesional o aun elaborar una barbacoa, puede utilizar un ahumador para elaborar varios y deliciosos platos de barbacoa. En los USA , los fumadores son ya comunes. Allí se usan primordialmente para asar. No es de extrañar, pues USA es ahora el país de la barbacoa. En Alemania, las parrillas y los ahumadores también están en alza. La carne a la parrilla del ahumador tiene un gusto impresionantemente bueno. La carne es especialmente tierna en el ahumador y adquiere un sabor profundo. En una parrilla habitual de carbón o de gas, esta experiencia de gusto es difícilmente posible. De ahí que , cada vez son más los aficionados a la jardinería que disfrutan montando un ahumador, que da una experiencia de parrilla carbon inolvidable. Otra virtud es que en un ahumador se tienen la posibilidad de preparar toda clase de carnes e incluso verduras y otros platos a la parrilla.

¿Qué otros tipos de parrilla hay?

Aparte de las clases de parrilla ahora nombrados , hay otros que muchos utilizan. La parrilla giratoria, por ejemplo , ahora se puede conseguir en la actualidad en muchas enormes zonas de barbacoa. Con los complementos de parrilla carbon adecuados , estas parrillas también pueden usarse para crear una velada inolvidable. Dependiendo de lo que quiera asar, se le proponen suficientes complementos. Desde las pinzas correctas para la parrilla carbon hasta las parrillas para la preparación del pescado u otros utensilios.

En función de los gustos , existen diferentes parrillas para diferentes platos y carnes, todas y cada una ellas con sus propias virtudes y también inconvenientes. En el momento de seleccionar , cada uno debe prestar atención al espacio que tiene para su parrilla y a lo que prefiere.