Las mejores máquinas para hacer el pan en el hogar (panificadoras eléctricas)

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No hay nada superior como la comida casera por su sabor, los aromas y el placer de consumir algo considerablemente más natural que si lo adquirimos hecho. Pero la rutina que llevamos todos los días, no en todos los casos nos da la oportunidad de cocinar.

El pan es uno de los alimentos que mucho más se consumen en cualquier casa. Y las máquinas de hacer pan (panificadoras eléctricas) nos dan la posibilidad de comer pan casero, recién horneado… y además de esto nos ahorran un buen tiempo.

Como son máquinas muy polivalentes, pero no así económicas, los especialistas han encontrado la preferida que mejor se adecua entre precio y opciones de horneado, la Princess 152006.

Rebajas


Princess 152006 Panificadora completamente automática, 15 programas digitales, programa especial sin gluten, temporizador digital, capacidad de 900 gramos, Blanco


Princess 152006 Panificadora completamente automática, 15 programas digitales, programa particular sin gluten, temporizador digital, capacidad de 900 gramos, Blanco

    ¿Por qué llevar a cabo pan en el hogar?

    Bastante gente son intolerantes al gluten o alérgicos a determinados alimentos. Los alimentos comprados pueden ser costosos en el momento en que son concretos para cierto consumo. Si la otra opción es realizarlos de forma casera, no en todos los casos se cuenta transcurrido un tiempo para ello.

    Con las máquinas de llevar a cabo pan, nos aseguramos de qué ingredientes estamos poniendo en la masa. Podemos variar en el tipo de harinas, diastasas, cereales, frutos, semillas, y en cualquier otro ingrediente que queramos añadir, según nuestro gusto y necesidad.

    Nos ahorran mucho tiempo, aun las que tienen las funcionalidades más básicas como mezclado, amasado, fermentado y horneado.
    Los aditivos de las comidas suelen ser otro problema que puede traernos secuelas a largo plazo, bastante se mencionó incluso de sus efectos cancerígenos.

    Si consumimos pan todos los días y nuestra familia es numerosa, podemos ahorrar bastante dinero con una máquina de éste tipo.

    Recomendaciones

    El precio de las panificadoras va a depender de cuántas funciones pueda llevar a cabo. Aquí el interrogante que cabe es ¿Qué funcionalidades necesitamos que realice nuestra máquina?

    Dependiendo el modelo, algunas máquinas no solamente se limitan a efectuar pan, sino más bien también a preparar masas para pasta, galletas, tartas o incluso mermeladas.

    El tamaño de la máquina, dependerá de cuánto pan consumamos. Si adquirimos una máquina grande, fabricará un pan más grande. Si no consumimos mucho pan todos los días, una trama grande no valdrá la pena pues el pan se nos secará, o lo que es peor, consumiremos mucho más pan del necesario y ganaremos peso. En general suelen realizar hogazas de 400 a 1300 gramos; y perdurar alrededor de un par de días, por ser un pan sin aditivos ni conservantes.

    No a todos nos gusta el pan con exactamente la misma forma. Si disponemos alguna prioridad, tendremos que tomar en consideración qué formas puede realizar la máquina. Suelen tener varias opciones: pan rectangular, cuadrado, redondo, etcétera.

    La pala de amasado puede extraerse al terminar el amasado, o de lo contrario va a quedar dentro de la máquina hasta terminar el horneado. Si no es extraíble, conseguiremos un pan con un orificio en la base. No es algo que determine la calidad o el gusto del pan, es una simple cuestión estética que tenemos la posibilidad de tener en consideración.

    Si lo que más nos gustaría es que al llegar a nuestra casa el pan esté recién hecho y ardiente, podemos pensar en una máquina con función de retardo (similar a la que tienen las lavadoras). Colocaríamos todos y cada uno de los ingredientes y tras un cierto tiempo que seleccionemos, la panificadora empezará la preparación.

    Podremos ver de qué manera va realizándose la cocción del pan, siempre y cuando tenga una ventana transparente, puesto que sólo algunas de las máquinas la traen y ciertas son completamente cerradas.

    El contenedor, si es extraíble mejor. Es dónde vamos a poner los ingredientes, se amasará y horneará el pan. La mayor parte de los modelos suelen tener éste sistema, pero prestar atención por si no lo tienen, pues extraer el pan y limpiar el contenedor, si no es extraíble es bastante más complicado.

    El material con que esté fabricado el contenedor es esencial. Si es de aluminio, se desgastará con mucho más facilidad que si es de acero; y siempre y en todo momento tener en cuenta que lo ideal es que tenga algún revestimiento antiadherente.

    Algunas máquinas cuentan con un contenedor plus para semillas o cereales, que nos permite colocar éstos al tiempo que los elementos del pan. Si no está incluido, debemos colocar los ingredientes extras de manera manual.

    La preferida: Princess 152006

    Rebajas


    Princess 152006 Panificadora completamente automática, 15 programas digitales, programa especial sin gluten, temporizador digital, capacidad de 900 gramos, Blanco


    Princess 152006 Panificadora completamente automática, 15 programas digitales, programa particular sin gluten, temporizador digital, capacidad de 900 gramos, Blanco

      Es una de las mucho más completas y su precio es alcanzable para una máquina de pan.

      Con aptitud maleable para efectuar pan entre 680 y 900 gramos, esto es de 8 a 14 rebanadas por pan. Tiene una ventana de visualización a fin de que tengamos la posibilidad ver la cocción, si bien esta no esté alumbrada.

      15 programas de cocción para diferentes tipos de pan: integral, francés o dulce; y un programa sin gluten. Señala cuánto tiempo tarda cada programa de panificado y vamos a poder programar la cocción con el temporizador hasta 13 horas.

      Tiene una opción de sostener el calor durante 60 minutos para el pan recién horneado. Permite cambiar el color que queremos para la corteza del pan.

      Además nos deja programar la máquina sólo para amasar o fermentar, lo que nos da la oportunidad de elaborar mermeladas, yogures, pasteles o masas de pizza y pasta. Si queremos incorporar frutos secos, mediante un pitido nos informará cuando ponerlos.

      El pan que elabora es con forma de molde. Si queremos una chapata o baguette, deberemos valernos de la función de amasado y finalizar la cocción en el horno con un molde particular.

      Otras opciones

      Orbegozo MHP 3500


      Orbegozo MHP 3500 - Panificadora automática, 12 programas preconfigurados, temporizador, pantalla LCD, cubeta antiadherente, incluye recetario, 550 W


      Orbegozo MHP 3500 – Panificadora automática, 12 programas preconfigurados, temporizador, pantalla LCD, cubeta antiadherente, incluye recetario, 550 W

        Deja escoger el pan con forma de molde en tres tamaños distintas: 500 gramos, 750 gramos y 1 kg. Cuenta con ventana de visualización, temporizador de hasta 13 horas y función para mantener el pan caliente durante 60 minutos posterior al horneado.

        Tiene menos programas que la Princess, 12 en suma; pero incluye una opción de pan sin gluten y 4 niveles de tostado de la corteza.

        En ésta panificadora los programas también son independientes pudiendo efectuar masas de pasta, pizza y mermeladas.

        Russell Hobbs 18036-56 Classics


        Russell Hobbs Classics - Panificadora (660 W, Digital, 12 Funciones, Capacidad de 1kg, Blanco) - ref. 18036-56


        Russell Hobbs Classics – Panificadora (660 W, Digital, 12 Funciones, Capacidad de 1kg, Blanco) – ref. 18036-56

          Cuenta también con 12 programas de horneado, y la posibilidad de preparar pan en tres tamaños con forma de molde y masas para pizzas, pastas y mermeladas.

          No incluye la opción de poder realizar pan sin gluten, pero sí una función de pan veloz. Podemos controlar en tres escenarios el tostado de la corteza.

          Cuenta con temporizador de cocción y sostiene a lo largo de 60 minutos el pan caliente después de su horneado.

          Bomman CB594


          BOMANN Panificadora CB594


          BOMANN Panificadora CB594

            Tiene un poco más de capacidad que el resto y eso nos permite realizar panes con forma de molde de hasta 1,3 kg.

            Tiene 9 programas de panificación. Pero en contraste a las que hemos visto en esta comparativa, aunque sí tiene un programa de cocción rápida no tiene la opción de efectuar pan sin gluten.

            Sus funciones son independientes, y vamos a poder efectuar masas y también mermelada. Podemos regular el nivel de torrado de la corteza y temporizar la preparación hasta 13 horas.

            La desventaja es que su manual de instrucciones no se encuentra en castellano, y aunque podemos descargarlo desde la web de la marca, supone un esfuerzo extra.

            Máquinas para realizar pan por sobre 100 euros

            Los especialistas nos ofrecen otras alternativas que, aunque un tanto más caras, tienen alguna característica diferente que puede resultar atractiva.

            Moulinex Home Baguette

            Rebajas


            Moulinex OW6101 Home Baguette - Panificadora de 1650 W, 16 programas, sin gluten, hasta 1.5 kg, inicio programado, mantenimiento caliente, incluye bandejas para baguette, 2 aspas amasar y recetario


            Moulinex OW6101 Home Baguette – Panificadora de 1650 W, 16 programas, sin gluten, hasta 1.5 kg, comienzo planificado, mantenimiento caliente, incluye bandejas para baguette, 2 aspas amasar y recetario

              Cuenta con una bandeja opcional que permite poder realizar hasta 8 panes con forma de baguette. A diferencia de las anteriores, tiene dos aspas para amasar.

              Incluye 16 programas de amasado, opción de pan sin gluten, 3 escenarios de torrado de la corteza, preparación de masas y mermelada, función de cuidado en ardiente y temporizador de hasta 15 horas.

              Panasonic SD

              Rebajas


              Panasonic SD-2512 - Panificadora de 550 W para Panes Sin Gluten, Masas, Compotas y Mermeladas (33 Programas Automáticos, Dispensador, Temporizador Digital 13H, Sensor de temperatura) color plateado


              Panasonic SD-2512 – Panificadora de 550 W para Panes Sin Gluten, Masas, Compotas y Mermeladas (33 Programas Automáticos, Dispensador, Temporizador Digital 13H, Sensor de temperatura) color plateado

                Tiene la posibilidad de realizar 33 programas para fabricar pan, masas, mermeladas y hasta compotas. Es completamente automática, ya que tiene un dispensador para uvas pasas y nueces, con lo que nos olvidamos de estar alerta a agregar ingredientes.

                Tenemos la posibilidad de llevar a cabo pan de 3 tamaños distintas y con tres tipos de tostado de corteza. Incluye un temporizador de hasta 13 horas de programado.

                Imetec Zero-Glu


                Imetec Zero-Glu - Panificadora, 20 Programas Pan y Dulces, sin Gluten, Accesorios para 3 Formas de Pan, Temporizador Digital, Libro de Cocina, Capacidad 1 kg, Amasar, Levadura y Hornear, 920 vatios


                Imetec Zero-Glu – Panificadora, 20 Programas Pan y Dulces, sin Gluten, Accesorios para 3 Maneras de Pan, Temporizador Digital, Libro de Cocina, Aptitud 1 kg, Amasar, Levadura y Hornear, 920 vatios

                  Tiene 20 programas de horneado y la oportunidad de tres tipos distintas de moldes: pan de molde, chapata y panecitos.

                  El resto de las funciones es afín, solo que no podemos variar el tamaño de los panes ni realizar mermeladas.

                  Última actualización el 2021-05-24 at 13:09 / Links de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

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