Las mejores cafeteras de goteo

Levantarse por la mañana y que el día no arranque hasta el primer sorbo de café semeja ser la idea de sobra de alguno de nosotros. Lo que sí semeja variar, es la forma de ofrecer con ese primer café del día.

En el grupo de los que desayunamos en nuestra casa, se abre un abanico de posibilidades. Desde cómo nos atrae ese café hasta como y con que lo preparamos.

La enorme mayoría nos valemos de las máquinas de café eléctricas, en particular las de goteo, pues requieren no estar pendientes de ellas a lo largo de la preparación e inclusive muchas se tienen la posibilidad de programar para tener el café listo justo en el momento en que suene el despertador.

Inclusive esta clase de cafeteras gana poco a poco más adeptos porque la manera de elaborar el café hace que tenga dentro un nivel mucho más bajo de cafestol, un aceite que aumenta de manera indirecta el nivel de colesterol en sangre.

A lo largo de décadas se han encontrado en casi todos los hogares de España ¿quién quizá no recuerda los coladores de mano de cerámica o plástico que se utilizaban con un filtro de papel?

Si bien actualmente ese género de filtros sigue existiendo, las cafeteras eléctricas por goteo les fueron ganando prácticamente todo el terreno por ser máquinas considerablemente más convenientes y cómodas.

De entre los tantísimos modelos, los expertos y clientes de portalalmeriense.es han elegido las 5 mejores, siendo la favorita de ellas la cafetera Aigostar Chocolate 30HIK, por su simpleza de uso, su calidad y como resulta lógico su precio asequible a cualquier madrugador, que necesite de un óptimo sorbo de este elixir supuestamente oriundo de Etiopía.

Rebajas


Aigostar Chocolate 30HIK–Cafetera de goteo, 1000w Cafetera de Filtro, con Filtro Reutilizable, Función Recalentar y Mantener Caliente. Sistema Antigoteo. 1,25l(10 Tazas), Libre de BPA. Diseño Exclusivo.


Aigostar Chocolate 30HIK–Cafetera de goteo, 1000w Cafetera de Filtro, con Filtro Reutilizable, Función Recalentar y Mantener Ardiente. Sistema Antigoteo. 1,25l(10 Tazas), Libre de BPA. Diseño Único.

    Especificaciones de las cafeteras por goteo

    Aptitud

    La capacidad se mide en litros si charlamos del depósito y en tazas si hablamos a la jarra. Esto es porque se pierde un poco de agua, por evaporación, en el desarrollo.

    Etas máquinas de café tienen una aptitud que cambia de 2- 4 a 10 -12 tazas. O sea, cuánto café se obtiene aproximadamente si hablamos de tazas pequeñas o enormes.

    Ciertos modelos como excepción llegan hasta 14-16 tazas y otros permiten llevar a cabo solo hasta 6 tazas.

    Capacidad

    Aptitud y potencia van de la mano. Las cafeteras con menor aptitud son lógicamente menos potentes.

    Sin embargo, si comparamos 2 cafeteras de igual capacidad y capacidad distinta, aquella que tenga mucho más capacidad va a hacer el café de forma más rápida.

    Filtro

    En la actualidad, la mayor parte de las máquinas de café de goteo tiene filtro permanente, por norma general de nailon. Los modelos mucho más viejos, empleaban el clásico filtro de papel Melita.

    De cualquier manera, los filtros permanentes pueden usarse con filtros papel si así lo deseamos, puesto que las medidas de uno se adaptan a los otros sin inconveniente.

    Lo único que debemos tomar en consideración es que utilizar filtro de papel o no, cambia el gusto del café. Los mucho más puristas prefieren utilizarlo, al paso que otros los usan para evitar la acumulación de sedimentos de café en él.

    Por su parte, las primordiales ventajas de los filtros reutilizables son que permiten ahorrar dinero y son amigables con el medioambiente.

    Temperatura

    Lo idóneo es que el agua del café esté entre los 90 y los 95ºC. O sea algo que debe estar correcto en la ficha del producto.

    ¿Qué sucede? Varios de los modelos económicos no llegan a esta temperatura o, por el contrario, suben la temperatura por encima de los 95ºC.

    Jarra

    Este mundillo de las cafeteras de goteo se divide en jarra de vidrio o jarra térmica normalmente de acero inoxidable.

    La ventaja de la jarra de vidrio es que deja ver cuánto café nos queda hecho, la desventaja es que pierden temperatura poco a poco y se hace preciso recalentar el café, con lo que supone para su sabor.

    Las jarras de vidrio son candidatas a romperse. La solución es una cafetera de marca conocida que nos asegure encontrar un recambio de jarra.

    Peculiaridades auxiliares

    Algunas máquinas de café cuentan con temporizador, lo que permite programarlas y tener el café listo a un cierto horario, más que nada por la mañana en el momento en que más gusto, pero al tiempo pereza da tener el desayuno listo.

    Otros modelos permiten cambiar el grado de concentración del café, calentando el agua de manera intermitente y que vaya hacia el filtro de a poco. Se tarda más en realizar el café, pero se piensa que de esta manera se obtiene más gusto y mejor aroma.

    Asimismo encontramos máquinas de café con molino integrado y son una auténtica pasada, porque nos deja explotar el café en su versión mucho más pura de gusto.

    Otras de las especificaciones es la posibilidad de regular la temperatura de la base térmica, que impide conque el café se sostenga caliente sin quemarse una vez hecho.

    El resto de las prestaciones tienden a ser apagado automático o las notificaciones de limpieza de los filtros.

    Precio

    No necesariamente una cafetera cara preparará mejor café. En el precio asimismo influye la calidad de los materiales (plástico, acero inoxidable, etc.), las posibilidades (programable, con molinillo, etc.) y naturalmente la marca.

    Con una cafetera económica tenemos la posibilidad de conseguir un buen café, la clave no es otra que cogerle el truco a la cantidad de agua, la molienda del grano y por supuesto, la calidad del café.

    La horquilla de precios es muy gran, hay modelos por poco mucho más de 20 euros y otros que superan los 100 o aun 200 euros.

    Lo ideal es sopesar el paladar, la continuidad de uso y los límites de nuestro bolsillo.

    Algunos consejos

    Controlar el grosor del grano, la cantidad de agua y la temperatura no es tarea simple con las máquinas de café de goteo, de todos modos no es labor fácil con ninguna cafetera.

    Algunas tienen la opción de poder moler los granos y otras traen consigo un manual que nos asistencia bastante con la tarea de conseguir un buen café.

    De cualquier manera, prestaciones aproximadamente, mayores o inferiores entendimientos, vamos a proporcionarles algunos consejos para lograr gozar de un café con todas sus características.

    • Hacernos con un molinillo de café y moler los granos en el instante o máximo para un par de días. El café pierde hasta un 60% de sus propiedades a los 15 minutos de ser molido.
    • Si utilizamos granos frescos, no tenemos la posibilidad de demorar mucho en ingerirlo ya que se pone rancio.
    • Juega con las mezclas. Existen muchas tiendas de café que te permiten conjuntar las variedades a tu manera, sin que tengas que caer en las mezclas del supermercado.
    • El café coge aroma y sabor en el momento en que pasa mediante los granos molidos. Cuánto mucho más fino sea el grano, mucho más amargo va a ser el café. Un café con granos más gruesos va a dar como resultado un café mucho más ligero.
    • El café es agua en su mayor parte, trata de que el agua sea filtrada. El sabor y la cafetera te lo agradecerán.
    • La clave de todas y cada una de las claves es la limpieza. El filtro persistente de tanto en tanto necesita de una limpieza profunda para eliminar el aceite del café (notarán que se pone cobrizo).
    • La jarra es requisito lavarla y no enjuagarla entre tanda y tanda de café, también tiende a amontonar ese aceite y pozos.
    • No dejes la jarra en el calentador de la cafetera, quema el café. Es conveniente preparar menos café o utilizar una jarra térmica para preservarlo.
    • El depósito de agua debe limpiarse con cierta frecuencia. Por mucho más agua filtrada, los minerales se amontonan obstruyendo la cafetera y alterando el gusto del café.
    • Una alternativa es usar agua y vinagre y hacerla circular por la cafetera, como si hiciéramos café. Si la idea del vinagre no nos cierra totalmente, existen muchos productos descalcificadores ideales para electrodomésticos.
    Rebajas

    Descalcificador máquinas de café SAECO/PHILIPS | SAECO 250 ml CA6700/10

    Incluye 1 botella de 250 ml para un período de eliminación de los depósitos de cal; Protege el sistema contra la aparición de cal

    7,99 EUR
    −1,00 EUR
    6,99 EUR

    La favorita: Aigostar Chocolate 30HIK

    Rebajas


    Aigostar Chocolate 30HIK–Cafetera de goteo, 1000w Cafetera de Filtro, con Filtro Reutilizable, Función Recalentar y Mantener Caliente. Sistema Antigoteo. 1,25l(10 Tazas), Libre de BPA. Diseño Exclusivo.


    Aigostar Chocolate 30HIK–Cafetera de goteo, 1000w Cafetera de Filtro, con Filtro Reutilizable, Función Recalentar y Sostener Ardiente. Sistema Antigoteo. 1,25l(10 Tazas), Libre de BPA. Diseño Exclusivo.

      Si procuramos una cafetera simple, eficaz y económica la opción mejor es la Aigostar.

      Perfecto para la oficina o si en el hogar somos muchos los que tomamos café, por el hecho de que es del género de máquinas de café que soporta muy bien los usos continuados. Es rápida, robusta y con buena capacidad.

      La primera cosa que merece la pena resaltar, es que no marcha con filtros de papel sino más bien con un propio filtro de nailon reutilizable. Nuestro bolsillo y el medioambiente agradecidos.

      Los componentes plásticos de la cafetera están libres de BPA y la jarra de cristal es de alta resistencia. Aigostar somete todos y cada uno de los materiales a pruebas de temperatura y resistencia.

      Con solo 1000 W de potencia, en diez o quince minutos tendremos hasta 10 tazas (1,25 litros) de café listo para servir y ofrecer.

      Tiene apagado automático a los 40 minutos de su encendido, con lo cual sostendrá el café ardiente una vez hecho precisamente a lo largo de 30 minutos.

      Si lo preferimos, tenemos la posibilidad de encenderla nuevamente sin recargar el depósito y mantener el café caliente por mucho más tiempo, pero no es algo con lo que estén de acuerdo todos y cada uno de los usuarios, porque podría recalentar el café más de lo debido y modificar su gusto.

      El interruptor de encendido y apagado se alumbra para de esta forma entender si está o no en desempeño. Tanto la cafetera como el depósito de agua tienen medidas en función de las tazas que queramos elaborar.

      En la cafetera el detalle de las medidas no es poco importante, si bien de tanto verlo pasemos de esto. Pero imagínense que reciben gente, es bastante útil entender cuánto café nos queda en la cafetera y si alcanzará para todos, o no llevar a cabo café demás que después debamos tirar.

      Si bien de goteo, tiene un sistema antigoteo para que, si queremos servirnos café antes de que finalice, no caiga el líquido sobre la base antiadherente de calentamiento, manchándola y generando un fragancia a café quemado poco interesante.

      Se monta y desmonta muy de manera fácil, prácticamente que el manual está de adorno, aunque se agradece que exactamente el mismo esté en castellano. La limpieza se hace de forma realmente simple y a menos que seamos muy perezosos, no es requisito tirar del lavaplatos.

      El cable, de unos 75 cm de longitud se queda recogido en el divido que la cafetera tiene singularmente desarrollado para esto.

      Trae consigo una cuchara medidora para calcular con mejor precisión la cantidad de café y que no estemos variando la cuchara y la medida, y que cada vez nos salga un café distinto.

      Un consejo, si les gusta el café fuerte o mucho más diluido, no cambiar la cantidad de café en el filtro sino más bien la dosis de agua, ya que en comparación con otras cafeteras con exactamente la misma dosis de café puede salir mucho más aguado.

      La marca también trae múltiples consejos propios para que se pueda elaborar el café de manera que nos sepa más sabroso.
      Rápida, robusta y rendidora por 20 euros y monedas, con la calma de una garantía de dos años.

      Con jarra térmica, Philips Café Gaia


      Philips HD7546/20 - Cafetera de goteo café Gaia, 1000 W, jarra térmica con capacidad para 10-15 tazas, color plata


      Philips HD7546/20 – Cafetera de goteo café Gaia, 1000 W, jarra térmica con aptitud para 10-15 tazas, color plata

        Muchas de estas máquinas de café tienen como opción mantener el café caliente, aunque no es algo que contente a todos. Algunos usuarios aprecian que el gusto y el aroma del café se altera en el momento en que se calienta más de la cuenta.

        La opción a fin de que el café y que conserve su temperatura inicial sin cambiar el gusto, es hacernos con la cafetera con jarra térmica de Philips.

        No se habla solo de una jarra fabricada en acero inoxidable que nos presagia conservar la temperatura cuando menos a 65ºC después de dos horas, sino la clave está en el cierre de la jarra.

        Tres opciones. Abrir totalmente la jarra para lograr atestar con ella de agua el depósito o limpiarla por dentro. Cerrarla, pero permitiendo que el café ingrese por la válvula.

        Y la mejor de todas y cada una, la opción de cerrar completamente la jarra, a fin de que no solo el sabor y la temperatura, sino más bien también el perfume se conserve de forma hermética dentro de ella.

        En contraste a la Aigostar, el depósito está mejor señalizado ya que nos indica la cantidad de tazas grandes y pequeñas que podemos obtener según con el nivel de agua. Lo único que siendo de acero inoxidable la jarra, no podremos ver las medidas cuando el café esté hecho.

        El resto de las peculiaridades no difiere mucho de la cafetera favorita. Filtro de nailon, capacidad de 1000 W para una capacidad de 1,2 litros, sistema antigoteo por si acaso no tenemos la posibilidad de esperarnos a que todo el café esté hecho, desconexión automática y un práctico divido para guardar el cable.

        Lo que si difiere es el valor, es una cafetera que ronda los 70 euros. Pero si sumamos el valor de una cafetera por goteo más el de una jarra térmica, por supuesto la cafetera Philips es una alternativa que compensa.

        Semiautomática, Kenwood Cafetière Programmable


        Kenwood CCM 610 - Cafetera de goteo


        Kenwood CCM 610 – Cafetera de goteo

          Partimos con el respaldo de una enorme marca como Kenwood, con una trayectoria en la fabricación de electrodomésticos desde la década del 40.

          Si somos de los que nos atrae levantarnos y tener el café listo, la Kenwood Cafetière Programmable es nuestra próxima cafetera.

          La principal virtud por sobre las otras es que al ser semiautomática nos permite programarla hasta un máximo de 12 horas de antelación.

          Pero también tiene otras dos funciones mucho más que la resaltan. Una de ellas es la función de preparación corta, que nos deja elaborar de 1 a 4 tazas en muy poco tiempo.

          La otra función y la que más gusta a los sibaritas de las máquinas de café de goteo, es la posibilidad de seleccionar la intensidad del café con el botón “Aroma” y conseguir un café suave, medio o fuerte.

          Todas las funcionalidades pueden combinarse y guardarse de manera personalizada en hasta 8 programas. Si a nosotros nos atrae el café fuerte y a las 8 de la mañana, es posible que a otro le agrade el café más rápido y por las tardes.

          Las dos opciones quedan registradas en los programas, lo único que debemos hacer es completar el depósito de café y dejar elegido el software, por eso sea semi automática.

          En lo que se refiere al resto de sus características, cuenta con 1200W, solamente un tanto más de capacidad que la Aigostar o la Philips, pero sus 1,25 litros de capacidad los hace rendir un tanto más, pudiendo obtener hasta 12 tazas en lugar de 10.

          Asimismo tiene un sistema antigoteo y un divido para recoger el cable.

          Cabe mencionar su diseño, discreto, compacto, de líneas sencillos y que le dan a la cocina ese toque moderno y sofisticado.
          Este modelo,el modelo CM610, viene con jarra de vidrio, pero si preferimos ofrecer un paso mucho más, el modelo CM620 cuenta con jarra térmica.

          Su precio ronda los 87 euros, pero tengamos presente que estamos hablando de una cafetera que prácticamente nos lleva el desayuno a la cama.

          Programable y con molinillo de café, Klarstein Aromática II

          Si buscamos ir un tanto más allí en cuanto a cafeteras de goteo, la Klarstein Aromatizada II es una de las más terminadas y con mayores prestaciones.

          Lo primero que resaltamos por sobre el resto de las máquinas de café de la comparativas es el molinillo integrado, por el hecho de que a los que nos gusta el buen café, entendemos que no hay comparación entre el gusto de un grano recién molido en comparación con otro que lleva días o incluso semanas molido.

          Además, el tipo de molienda que le demos al grano puede intensificar o suavizar el gusto. Para esto la cafetera nos deja 5 niveles de molido, desde una textura muy fina para sabores intensos, hasta una mucho más gruesa si escogemos un café más liviano.

          Imagínense los aromas que desprende un café hecho desde granos recién molidos. Y lo que es preferible, que este sea el aroma que te despierte por las mañanas, en tanto que además de esto la Klarstein Aromatizada II es programable.

          A diferencia de la Kenwood, deja cambiar el temporizador en hasta 24 horas y con mayor precisión en los minutos.
          También permite cambiar y programar el número de tazas que pretendemos tomar, de 2 a 10, medidas que también se ver reflejadas en la cafetera.

          Puede preservar el café ardiente a lo largo de 40 minutos o si escogemos, por unos 30 euros mucho más, elegir el modelo Klarstein Aromatizada II que incluye aparte de la jarra de vidrio, una jarra térmica. Asimismo tenemos la posibilidad de hacernos con la jarra térmica en otro instante, ya que se vende separadamente.

          En lo que se refiere a habilidades y medidas, se mantiene en el estándar. La jarra de cristal tiene una capacidad de 1,25 litros, mientras que el molinillo puede moler hasta 150 gramos de café por tanda.

          Un aspecto que es importante apuntar, es que tiene un filtro de carbón habilitado que viene dentro en el depósito de agua para descalcificar el agua, proteger nuestra salud y que la cal no altere el sabor del café.

          Trae consigo varios complementos, un filtro de nailon al que se le puede añadir un filtro de papel si nos atrae el café sin pozo alguno, una cuchara medidora y un cepillo de limpieza.

          Tales opciones en una cafetera tienen su valor, la Aromática II está rondando los 100 euros, si bien si nos detenemos a cotejarla con otras máquinas de café similares, no esta nada mal de precio.

          Para los indecisos, DeLonghi BCO


          DeLonghi BCO 260.CD.1 Independiente Manual - Cafetera (Independiente, Cafetera combinada, 2,6 L, Dosis de café, De café molido, Negro)


          DeLonghi BCO 260.CD.1 Sin dependencia Manual – Cafetera (Independiente, Cafetera combinada, 2,6 L, Dosis de café, De café molido, Negro)

            Si estamos entre que si una cafetera de goteo o mejor una expresso y que, si admite sobres de café ahora empaquetado también, o incluso, en el hogar somos varios y no conseguimos ponernos en concordancia, la DeLonghi BCO combinada puede dejar zanjas múltiples de estas cuestiones.

            Por un lado, disponemos una cafetera expresso de 15 bares de presión, con la opción de dos filtros para preparar café corto o largo, y que aun admite filtros de monodosis.

            Como buena expresso no puede faltar el tubo vaporizador para calentar la leche y conseguir la densa espuma tan buscada en este tipo de cafés.

            También tiene un accesorio para comprimir el café dentro de los filtros, como lo hacen en la mayoría de los bares y una reja extraíble que recopila las gotas que pudieran caer la sacar la taza.

            Por otro lado, tenemos la cafetera de goteo. Marcha con un filtro reutilizable el que tenemos la posibilidad de combinar con alguno de papel y que permite preparar hasta 10 tazas de café.

            Llama la atención, que teniendo un depósito de agua con capacidad de 2,6 litros solo prepare 10 tazas, pero es por el hecho de que se trata de litros totales, en tanto que cada cafetera tiene depósitos independientes y extraíbles, algo que se agradece para su llenado y limpieza.

            Merece la pena destacar que los dos depósitos tiene un sistema de filtrado de agua que reduce la cal, el cloro y el resto de probables minerales que el agua pudiera contener, con el objetivo de que el café tenga un gusto lo mucho más puro viable.

            Asimismo incluye la característica jarra de vidrio con las fabricantes de referencias y sistema antigoteo por si no esperamos a que el café termine de ocupar la jarra.

            Todo el panel de control es analógico, es quizás la más básica de los modelo BCO de DeLonghi, pero si tenemos en consideración que su precio excede los 100 euros, se encuentra dentro de las más asequibles de su gama.

            Última actualización el 2021-05-12 at 07:20 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

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