Las mejores batidoras de mano para tu cocina

Sergio F. Núñez

Las batidoras de mano fueron uno de los primeros electrodomésticos que profesionalizaron las cocinas de todas y cada una de las viviendas del mundo. Un dispositivo que lejos de ofrecer el rendimiento de los enormes robots profesionales, asistían y mucho a prosperar la calidad y los tiempos.

Se han convertido hoy en día las batidoras de mano en dispositivos imprescindibles. Raro es el hogar en la que no hay, cuando menos, una, por muy baja que sea su capacidad. Las salsas, los postres… todas y cada una de las recetas van a mejorar en cuerpo y forma si utilizamos uno de estos pequeños electrodomésticos.

Existen modelos con precios que rondan los 100€ y otros varios que ofrecen una alta calidad-precio por menos de 30€.

Lograras elaborar batidos, salsas, cremas, gazpachos… un óptimo puñado de recetas gracias al invento de Roger Perrinjaquet, que en 1950 y bajo el nombre de Bamix, patentó el proyecto que terminó por revolucionar la forma en que se cocinaba en los hogares de todo el planeta.

La más conocida, no obstante, fue el modelo del ingeniero español Gabriel Luelles, quien fabricó la suya para PIMER (Pequeñas Industrias Mecánico-Eléctricas Reunidas), y que fue mencionada bajo el nombre de Minipimer.

La posterior compra de la empresa por la parte de la alemana Braun GmbH transformó a la Minipimer en la Braun Minipimer, la genuina referencia del campo de las batidoras de mano.

Aparte de dos modelos de Minipimer, analizamos las diferentes opciones para que logres progresar el desempeño de tu cocina y acrecentar, si cabe, la calidad de tus platos para en el momento en que la COVID-19, mascarilla FFP2 o FFP3 mediante, nos permita volver a reunirnos en enormes conjuntos en torno a una mesa.

¡Qué aproveche!

¿Qué es una batidora de mano?

Definimos las batidoras de mano como pequeños electrodomésticos. Pequeños electrodomésticos que se transforman en pinches de cocina para que nos sea más fácil la preparación de picadas, postres, salsas…

Emplean un motor eléctrico, algunos de ellos diseñados en cobre aportando mayor durabilidad, para desplazar las cuchillas, en la mayoría de los casos diseñadas en acero inoxidable, que se encargan de picar los alimentos. El motor se desplaza haciendo girar ese eje que conectado a una sucesión de engranajes pone en marcha el resto de los elementos mencionados.

Los elementos se baten y pican al tiempo volviendo en el fondo del envase para comenzar de nuevo el desarrollo.

Todo el movimiento se activa desde un mando central que también tendrá la opción de seleccionar la velocidad a la que da un giro el eje aumento o reduciendo, según la decisión del usuario, el grado en que se pican los alimentos.

Qué tener en cuenta para seleccionar una batidora de mano

Para lograr determinar y escoger el género de batidora de mano que mejor se adapta a tus necesidades, deberías pararte a pensar sobre tres puntos importantes:

  • La capacidad de la batidora: influirá en el género de recetas que vas a llevar a término. La potencia, medida en vatios, varía entre los 600 y los 1500 en nuestra selección. Existen modelos intermedios de 750W y 1000W para dar un mayor número de opciones de compra.
  • Las funciones de la batidora: la especialización de cada una se diferencia y viene especialmente marcada por los vatios de capacidad y por el tipo de cuchillas (cuatro o dos) y su disposición dentro de la campana de la batidora.
  • Los accesorios que incluye la batidora: un punto a tener en cuenta para aumentar al máximo el valor de la inversión. La enorme mayoría, por no decir todas y cada una, incluye un vaso medidor de entre 600ml y un litro de capacidad, además de eso puede integrar mini picador, varillas…

Teniendo en cuenta esos tres puntos, además del precio, seleccionamos cuáles son las mejores batidoras de mano que están en la actualidad libres en el mercado.

Las mejores batidoras de mano

Nuestra selección con las mejores batidoras de mano, que poco o nada tienen que ver con las batidoras de varillas especializadas en repostería, está fundamentada en distintas factores, peculiaridades y valoración de precio. Aquí hallará posibilidades para todos los bolsillos y todas y cada una de las necesidades que requiera su cocina.

Las mejores batidoras de mano del mercado
Las mejores batidoras de mano del mercado

La favorita: Braun Minipimer 5 MQ 5000 Soup

Última actualización el 2021-05-04 at 06:30 / Links de afiliados / Imágenes de la Interfaz de programación de aplicaciones para Afiliados

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